🧊 ¡Un asesinato helado con mascarpone casero, sin máquina!
¿Has preparado tu mascarpone casera? ¡Perfecto, pasamos a cosas serias!
Aquí está el Receta final del Helado tiramisú de dos colores, Forma italiana, sorbético, Ultra Gourmet y lleno de contraste: Mascarpone Nature + Mascarpone Coffee, Cocoa amarga, espresso coulis y galletas de cuchara ... todo montado en frío En un simple baño de hielo. 😍
No hay necesidad de una máquina profesional: con una cuchara, un látigo, un congelador y un poco de amor, puedes obtener un helado italiano cremoso, estriado e intenso, tan bueno como en un glaciar maestro.
🍶 Ingredientes para 1L de helado al estilo de hielo
🧁 Para la base:
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500 g de Casa de mascarpone
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20 CL de leche entera
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80 g de azúcar en polvo
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1 cucharadita de vainilla líquida
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10 CL de café muy fuerte ☕
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1 cucharada de Indispuesto
🍪 Para el ensamblaje:
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6 a 8 galletas de cuchara
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1 taza de café espresso
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1 cucharada de Azúcar muscovado
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2 cucharadas de cacao amargo para rociar
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Algunos Virutas de chocolate negro 🍫

🔥 Pasos de preparación sin sorbético
1minte ⃣ Prepare las dos cremas de mascarpone
En dos tazones separados:
Crema 1 (Nature Mascarpone):
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Fucking 250 g de mascarpone con 10 cl de leche, 40 g de azúcar de glaseado y vainilla.
Crema 2 (café mascarpone):
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Batir los 250 g restantes con 10 CL de leche, el café fuerte, 40 g de azúcar glas y el cacao sin azúcar.
Resultado: dos texturas suaves y suaves, listas para mármol. 😋
2minte⃣ Prepare el baño de hielo (abundancia manual)
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Llena un tazón grande con cubitos de hielo.
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Pose en un tazón más pequeño que contiene crema de la naturaleza.
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Ensayos energéticamente durante 4-5 minutos: el aire incorpora, la crema toma volumen.
🔁 Repita con crema de café.
💡 Consejo: cuanto más azotes, más aireado. También puede usar una batidora eléctrica.
3️⃣ Asamblea estriada e inserción de cookies
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Alterna en un tanque hermético de capas de crema natural y crema de café.
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Agregue entre cada capa:
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galletas de cuchara empapado en dulce café,
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un poco de cacao rociado,
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del Virutas de chocolate negro.
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Puede hacer de 3 a 4 capas dependiendo de la altura del tanque. Termine con una capa de cacao y algunas migas de galletas para el estilo. 💋
4️⃣ dulce congelación y textura italiana
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Cultivar el tanque, colocar en el congelador para De 4 a 6 horas mínimo.
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Para una textura forma flexible helado soft, salir 10 minutos antes de servir.
💣 Resultado: un helado de dos tono de derretimiento, estriado, Saborée, con un toque crujiente ... ¡y un verdadero sabor de tiramisú casero!
💡 Variantes y consejos
🍷 Versión para adultos : Agregue una cuchara de Marsala, Rum o Amaretto en el café.
🌱 Opción de vegetación : Utiliza una mascarpone de vegetales casera (crema de soya + agente de gelículas naturales).
🎂 Expresar postre : Vierta el hielo en una bisagra forrada con galletas, congelas, Demoule y sirva en acciones.
☕ Café congelado : Transforme la crema de café en una espuma de hielo servida en verrinas con crema batida.

🎯 ¿Por qué deberías probar este helado tiramisú casero?
✅ No hay necesidad de un sorbético
✅ Textura de derretimiento y mármol como real helado soft
✅ Intenso sabor de tiramisú y 100% de casa
✅ Hyper Rentable: 1L de felicidad por menos de 3 €
✅ Infinito personalizable
✅ Resumen Express
Escenario | Detalle |
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Preparación de cremas | Naturaleza y café mascarpone, dulce y batido |
Abundancia | Frío en un baño de hielo |
Asamblea | En capas alternativas con galletas, cacao, virutas |
Congelación | 4 a 6 a.m. Luego salga 10 minutos antes del servicio |
Resultado | Mármol, derretido, sin helado tiramisú sorbético |