📍 Introducción: el helado soft, ¡Más simple, mueres!
Tú también soñaste con un helado soft ¿Casa tan buena como en Italia, pero sin transformarse en un químico con un termómetro y una sartén? 😏
Buenas noticias: con Base neutra Nieve de leche (Disponible aquí), ya no necesitas jugar al pequeño químico. Sin calefacción, sin dolor de cabeza, solo una mezcla rápida, un pequeño descanso y bam ... Un helado suave, fluido e irresistible. 🔥
Vamos, vamos a la receta y créeme ... Vas a deleitarte a 5 minutos ! ⏳🍨
📌 Ingredientes (por aproximadamente 1 litro de hielo 😋)
✔ 230 g de Base neutra Nieve de leche (4 vainas) (Disponible aquí)
✔ 1 litro de leche fría entera (el medio escabricado, lo dejamos a los aficionados 😆)
✔ (Opcional) Una vaina de vainilla o extracto natural (para un gusto personalizado)
📌 Pasos de preparación (5 minutos de tiempo superior) 🎯
1 pasE⃣ Mezcla directa, cero galera 🪄
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En un tazón grande Pon la leche fría y agregar Los 230 g de Base neutra Nieve de leche (4 vainas).
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Vigorosamente Con un batidor o licuadora que se hunde para obtener una mezcla perfectamente homogénea.
Resultado: una mezcla lista para madurar!
2minte ⃣ descansa en el refrigerador: la magia funciona ⏳
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Vierta todo en un recipiente hermético y Deje reposar 30 minutos a 1 hora en la nevera.
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Para qué ? Porque es el secreto Helado Ultra-3: los ingredientes se absorben entre sí.
👉 Si tienes Ultra con prisa ... ¡30 minutos son suficientes!
3️⃣ TURBAZA O MÁQUINA DE HILO BLAF: la gran final 🎡
📌 Opción 1: Sorbetière o turbina 🎡
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Vierta la mezcla fría en su sorbético y deje turbina 30 minutos.
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Una vez que la textura es perfecta, Coloque en el congelador 1 hora Para llevarla bien.
📌 Opción 2: máquina helado soft suave 🌀
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Vierta directamente en su máquina, Deja unos minutos Y ¡Saca una hermosa espiral digna de un verdadero glaciar! 🍦
📌 Personalización: porque todavía nos gusta agregar nuestra clave 😏
📌 ¿Quieres un sabor único? Agregue un caramelo coulis, café o un toque de especias como la canela. ☕
📌 ¿Equipo de "hielo muy duro"? Póngalo durante 2 horas en congelador tras turbina.
📌 ¿No hay máquina? Pon tu mezcla en un tanque, se congela agitando cada 30 minutos Hasta la textura ideal.
🍦 Conclusión: ¡Helado casero, cero estrés, 100% de placer! 😏
Ahí tienes La receta definitiva de helado soft Sin cocinar y ultra rápido. No hay necesidad de molestarte, tu Mezclas, descansas y disfrutas Una textura cremosa y fluida a voluntad.
Entonces, ahora que tienes la receta perfecta ... ¿Cuánto tiempo durará antes de comer todo? 😆🍨
💡 Si te gustó, comparte la receta y ven y diga en el comentario qué versión prefiere. 😜🔥