Italiano Tiramisu hielo Tiramisu Receta de hielo Mascarpone sin hogar

Artículo publicado en: 2 abr 2025
Recuento de comentarios del artículo: 0 comentarios
Etiqueta del artículo: Glace italienne mascarpone Etiqueta del artículo: Glace italienne Tiramitsu
Recette de glace Tiramisu italienne au mascarpone maison sans sorbetière - Gelmix

🧊 ¡Un asesinato helado con mascarpone casero, sin máquina!

¿Has preparado tu mascarpone casera? ¡Perfecto, pasamos a cosas serias!
Aquí está el Receta final del Helado tiramisú de dos colores, Forma italiana, sorbético, Ultra Gourmet y lleno de contraste: Mascarpone Nature + Mascarpone Coffee, Cocoa amarga, espresso coulis y galletas de cuchara ... todo montado en frío En un simple baño de hielo. 😍

No hay necesidad de una máquina profesional: con una cuchara, un látigo, un congelador y un poco de amor, puedes obtener un helado italiano cremoso, estriado e intenso, tan bueno como en un glaciar maestro.


🍶 Ingredientes para 1L de helado al estilo de hielo

🧁 Para la base:

  • 500 g de Casa de mascarpone

  • 20 CL ​​de leche entera

  • 80 g de azúcar en polvo

  • 1 cucharadita de vainilla líquida

  • 10 CL de café muy fuerte

  • 1 cucharada de Indispuesto

🍪 Para el ensamblaje:

  • 6 a 8 galletas de cuchara

  • 1 taza de café espresso

  • 1 cucharada de Azúcar muscovado

  • 2 cucharadas de cacao amargo para rociar

  • Algunos Virutas de chocolate negro 🍫

Preparación de la naturaleza de mascarpone y café café para hielo tiramisu sin hogar sorbetière

🔥 Pasos de preparación sin sorbético

1minte ⃣ Prepare las dos cremas de mascarpone

En dos tazones separados:

Crema 1 (Nature Mascarpone):

  • Fucking 250 g de mascarpone con 10 cl de leche, 40 g de azúcar de glaseado y vainilla.

Crema 2 (café mascarpone):

  • Batir los 250 g restantes con 10 CL de leche, el café fuerte, 40 g de azúcar glas y el cacao sin azúcar.

Resultado: dos texturas suaves y suaves, listas para mármol. 😋


2minte⃣ Prepare el baño de hielo (abundancia manual)

  • Llena un tazón grande con cubitos de hielo.

  • Pose en un tazón más pequeño que contiene crema de la naturaleza.

  • Ensayos energéticamente durante 4-5 minutos: el aire incorpora, la crema toma volumen.

🔁 Repita con crema de café.
💡 Consejo: cuanto más azotes, más aireado. También puede usar una batidora eléctrica.


3️⃣ Asamblea estriada e inserción de cookies

  • Alterna en un tanque hermético de capas de crema natural y crema de café.

  • Agregue entre cada capa:

    • galletas de cuchara empapado en dulce café,

    • un poco de cacao rociado,

    • del Virutas de chocolate negro.

Puede hacer de 3 a 4 capas dependiendo de la altura del tanque. Termine con una capa de cacao y algunas migas de galletas para el estilo. 💋


4️⃣ dulce congelación y textura italiana

  • Cultivar el tanque, colocar en el congelador para De 4 a 6 horas mínimo.

  • Para una textura forma flexible helado soft, salir 10 minutos antes de servir.

💣 Resultado: un helado de dos tono de derretimiento, estriado, Saborée, con un toque crujiente ... ¡y un verdadero sabor de tiramisú casero!


💡 Variantes y consejos

🍷 Versión para adultos : Agregue una cuchara de Marsala, Rum o Amaretto en el café.
🌱 Opción de vegetación : Utiliza una mascarpone de vegetales casera (crema de soya + agente de gelículas naturales).
🎂 Expresar postre : Vierta el hielo en una bisagra forrada con galletas, congelas, Demoule y sirva en acciones.
Café congelado : Transforme la crema de café en una espuma de hielo servida en verrinas con crema batida.

Helado tiramisú de la casa bicolor servida en corte, con virutas de cacao y chocolate

🎯 ¿Por qué deberías probar este helado tiramisú casero?

✅ No hay necesidad de un sorbético
✅ Textura de derretimiento y mármol como real helado soft
✅ Intenso sabor de tiramisú y 100% de casa
✅ Hyper Rentable: 1L de felicidad por menos de 3 €
✅ Infinito personalizable


✅ Resumen Express

Escenario Detalle
Preparación de cremas Naturaleza y café mascarpone, dulce y batido
Abundancia Frío en un baño de hielo
Asamblea En capas alternativas con galletas, cacao, virutas
Congelación 4 a 6 a.m. Luego salga 10 minutos antes del servicio
Resultado Mármol, derretido, sin helado tiramisú sorbético
Compartir

Deja un comentario

Tenga en cuenta que los comentarios deben ser aprobados antes de su publicación.