mezcla para helado soft Sabor Pistacho - dulzura de Persia

4,6 kg de cubo + vaina

Legal y alérgenos

Ingredientes : Azúcar, glucosa, Sabor Pistacho, Estabilizador emulsionante (guar e412 gum, e415 e415 goma), anti -aglomerante (E551), colores (E102, E131).

Alérgenos : Puede contener rastros de leche, pistacho, nueces, avellanas, almendras y otras frutas de concha.

1. Mezclar homogéneamente 4 Mezcla de mezclas mixtas con 1 litro de leche entera (o medio escatimado).
2. Deje reposar durante 15 minutos en el refrigerador.
3. Mezclar de nuevo Para una textura perfectamente suave.
4. Vierta en su máquina de hielo o fabricante de helados.

Propina : Para un sabor aún más intenso, vete madurar la preparación durante varias horas en el refrigerador Antes de moverlo en la máquina. Esta técnica permite desarrollar completamente aromas Y consigue un aún más textura cremosa.

1. Sndae Pistacho con ráfagas pralinadas

Preparación: 1 minuto

Ingredientes :

• helado soft pistacho
• 1 cucharada de praline (grilletes de avellanas y almendras caramelizadas)
• 1 filete de salsa de caramelo

Preparación :

1. Viste el helado de pistacho espiral en un corte o una olla.
2. Espolvorea generosamente con praline.
3. Rocíe con una red de caramelo.

2. Pistacho y dúo de vainilla, fragmentos de chocolate

Preparación: 1 minuto

Ingredientes :

• helado soft pistacho
• helado soft vainilla
• 1 cuadrado de chocolate negro rallado

Preparación :

1. Sirva una espiral de hielo de pistacho y una espiral de helado de vainilla en el mismo cono o olla.
2. Rallar el cuadrado de chocolate negro en la parte superior.

3. Helado de pistacho y especulos crujientes

Preparación: 1 minuto

Ingredientes :

• helado soft pistacho
• 2 galletas de especuloos desmenuzados
• 1 filete de salsa de chocolate

Preparación :

1. Pon el hielo de pistacho en una olla o bocina.
2. Divirte grueso de los especulos en el hielo.
3. Agregue una llovizna de salsa de chocolate.

4. Copa de pistacho y almendras a la parrilla

Preparación: 1 minuto

Ingredientes :

• helado soft pistacho
• 1 cucharada de almendras cónicas a la parrilla
• 1 filete de miel

Preparación :

1. Pon el hielo de pistacho en un corte.
2. Espolvorea con almendras cónicas a la parrilla.
3. Agregue un filete de miel.

¿Necesita más información? La hoja técnica completa de nuestro mezcla para helado soft La vainilla está disponible a pedido. Contiene todos los detalles sobre composición, uso y asesoramiento de conservación. También puede descargarlo directamente haciendo clic en el enlace a continuación o contactándonos.

Descargue la hoja técnica de la mezcla de hielo Sabor Pistacho